11/03/2016 Comments (0) Best Lifestyle

Doi Pha Tang

phatang-3 copy

ดอยผาตั้ง  (เชียงราย) 

ทะเลหมอกที่ค่อยๆ ลอยขึ้นมาจากลำน้ำโขง ฟุ้งตัวสูงขึ้น สูงขึ้น กระทั่งอยู่ปริ่มริมขอบผา แตะแต้มด้วยสีฟ้าอมชมพูแกมแสดยามแสงอาทิตย์แรกเริ่มสาดส่อง สายลมเย็นชื่นใจปนละอองฝนเมื่อค่ำคืนลูบไล้ใบหน้าอย่างแผ่วเบา เป็นจุมพิตทักทายจากธรรมชาติแห่ง “ดอยผาตั้ง” ที่ผู้มาเยือนมักจะได้รับ  

เดิมเป็นหน่วยย่อยของศูนย์พัฒนาโครงการหลวงห้วยแล้ง  แล้วแยกออกมาก่อตั้งเป็นศูนย์พัฒนาโครงการหลวงผาตั้ง เดือนเมษายน พ.ศ. 2550 บริเวณหมู่บ้านผาตั้ง บนเทือกดอยผาหม่น แนวแบ่งเขตไทยกับลาว มีพื้นที่รับผิดชอบดำเนินงาน 6,471 ไร่ ครอบคลุม 4 หมู่บ้าน 664 ครัวเรือน อยู่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,300-1,500 เมตร พื้นที่มีความลาดชันร้อยละ 50-75 อยู่ในเขตกิ่งอำเภอเวียงแก่น ห่างจากตัวเมืองเชียงราย 160 กิโลเมตร เป็นจุดชมวิวสองฝั่งโขงไทย-ลาว และชมทะเลหมอกอันงดงาม ในฤดูหนาว บริเวณโดยรอบจะพราวสะพรั่งไปด้วยสีชมพูหวานของดอกนางพญาเสือโคร่งหรือซากุระดอย ส่วนฤดูฝนจะเขียวขจีไปทั่วทั้งหุบเขาและพืชผลในไร่นาเริ่มสุกปลั่ง

ด้วยความที่จังหวัดเชียงรายนั้นอยู่เหนือสุดของขวานทอง ประกอบกับมีสภาพภูมิประเทศเป็นเทือกเขาสูงสลับซับซ้อน มีที่ราบอันอุดมสมบูรณ์ริมฝั่งแม่น้ำหลายสาย ชัยภูมิแห่งองค์พญามังรายจึงมีชนหลายชาติอยู่ร่วมกันตามครรลองของแต่ละเผ่าพันธุ์ ทั้งคนเมือง (ไทยวนหรือลาวพุงดำ) ไทลื้อ ไทเขิน ไทใหญ่ อีก้อ มูเซอ เย้า กะเหรี่ยง ลีซอ ม้ง จีนฮ่อ (จีนยูนนาน) 

สำหรับดอยผาตั้งซึ่งเป็นพื้นที่พัฒนาแห่งใหม่ของ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงผาตั้ง มีหมู่บ้านชาวจีนฮ่อ ม้ง และเย้าอยู่ร่วมกัน แรกเริ่มเดิมทีบริเวณบ้านผาตั้งเป็นพื้นที่ที่รัฐบาลจัดสรรให้ทหารจีนสังกัดกองทัพที่ 8 กองพล 93 มาตั้งถิ่นฐาน ด้วยสภาพภูมิอากาศที่หนาวเย็นของผืนดินที่อยู่สูงเหนือระดับน้ำทะเลถึง 1,400 เมตรนั้นเอื้ออำนวยให้ลูกหลานทหารจีนฮ่อเหล่านี้ประกอบอาชีพทางการเกษตรโดยเน้นปลูกพืชเมืองหนาว ทั้งผลไม้อย่างบ๊วย ท้อ สาลี่ แอปเปิ้ล สตรอว์เบอร์รี่ และดอกไม้หลากหลายพันธุ์ ก่อนหน้านั้นชาวบ้านมักจะปลูกหัวหอมใหญ่ซึ่งให้ผลผลิตงดงาม แต่ระยะหลังสู้ต้นทุนค่าปุ๋ย ค่าน้ำมัน และค่าแรงไม่ไหว จึงเริ่มทำน้อยลง

นอกจากเกษตรกรรมแล้ว ชาวจีนฮ่อยังสร้างสรรค์อาชีพอีกหลายอย่างตามสายเลือดนักการค้าที่ไม่ว่าอยู่ที่ไหนก็ สามารถปรับตัวเข้ากับสิ่งแวดล้อมได้ อย่างที่ ร้านภูฟ้าผาน้ำ ที่นิยมเรียกกันติดปากว่า “บ้านกาแฟ” ของคุณมนตรี ศิริพงศ์กุล จากที่ปลูกกาแฟก็จะนำกาแฟมากลั่นเป็นกาแฟสด จัดแต่งลานหน้าบ้านให้เป็นร้านกาแฟ พร้อมให้ผู้คนแวะเวียนมาชิมความหอมอร่อยแกล้มบรรยากาศยอดดอยแสนสดชื่น บนโต๊ะจะมีแคร็กเกอร์วางไว้ในจาน ให้รับประทานคู่กับแยมลูกคุนหรือลูกไหน ซึ่งได้มาจากผลผลิตในสวนบนเนินเขาหลังบ้าน แยมลูกไหนนี้มีสรรพคุณช่วยระบายท้อง นอกจากรับประทานกับขนมปังตามปกติแล้วยังชงใส่ในน้ำอุ่นดื่มก่อนนอน จะเห็นผลตอนตื่นเช้า บ้านกาแฟยังบ่มไวน์ลูกบ๊วยรสกลมกล่อมเพื่อนำส่งขายด้วย และในช่วงฤดูหนาวซึ่งนักท่องเที่ยวจะเดินทางมายังดอยผาตั้ง บ้านนี้ก็จะมีห้องพักพร้อมห้องน้ำในตัวรวมอาหารเช้าไว้รอต้อนรับ เผื่อเกสต์เฮาส์ใกล้เคียงจะเต็ม (ติดต่อที่ โทร. 08 4894 1608 ราคาห้องพัก  500-600 บาท) 

phatang

 

1359571189-MG4581-o

 

phatang-1

 

phatang-3

 

phatang-4

 

nattama1

 

aaa

 

phatang-5

กิจกรรมการท่องเที่ยว

การท่องเที่ยวเชิงเกษตร

  • ชมแปลงผลสดของศูนย์ฯ และเกษตรกร เช่น บล็อคโคลี แรดิชชิโอ ถั่วลันเตาหวาน กะหล่ำม่วง ฯลฯ
  • ชมแปลงไม้ผล เช่น พีช พลับ บ๊วย เคปกูสเบอร์รี่ ฯลฯ
  • ศูนย์ส่งเสริมเกษตรที่สูงดอยผาหม่น ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งท่องเที่ยวชื่อดังของเชียงรายเพราะมีการปลูกดอกไม้เมืองหนาวสวยๆ ให้ชมอย่าง ทิวลิป และลิลลี่

การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม

  • ชมวิถีชีวิตชาวเขาเผ่าม้ง จีนยูนนาน  เย้า
  • ประเพณีปีใหม่ม้ง
  • ประเพณีตรุษจีนของเย้าและจีนยูนนาน ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์

การท่องเที่ยวทางธรรมชาติ

  • ดอยผาตั้ง สูงจากระดับน้ำทะเล 1,800 เมตร เป็นจุดชมวิว ไทย-ลาว เป็นที่ชมทะเลหมอก และช่วงเดือนมกราคมจะมีต้นนางพญาเสือโคร่ง (ซากุระดอย) สีชมพูบานเต็มต้นตลอดสองข้างทาง
  • จุดชมวิวผาบ่อง (ประตูสยาม) โพรงหน้าผาเป็นรูขนาดใหญ่ นักท่องเที่ยวสามารถเดินผ่านไปได้ ซึ่งจะเห็นวิวที่ราบและเทือกเขาของประเทศลาว

ของฝากของที่ระลึก

  • ผลิตผลของโครงการ เช่น พลับ พลัม ท้อ ฯลฯ
  • งานหัตถกรรมชาวเขา เช่น ผ้าปักม้ง ผ้าทอ ฯลฯ

ที่พัก-ร้านอาหาร

ไม่มีที่พักและร้านอาหารบริการ แต่มีบ้านพักรีสอร์ทเอกชนให้บริการอยู่หลายแห่ง ส่วนร้านอาหารเปิดให้บริการทุกวัน

การเดินทาง

จากจังหวัดเชียงรายใช้เส้นทางเชียงราย-เวียงชัย-พญาเม็งราย-บ้านต้า (ทางหลวงหมายเลข 1233, 1173 และ1152) ประมาณ 50 กิโลเมตร บ้านต้า-บ้านท่าเจริญ (ทางหลวง 1020) 45 กิโลเมตร บ้านท่าเจริญ-เวียงแก่น-ปางหัด (ทางหลวง 1155) ประมาณ 17 กิโลเมตร และปางหัด-ดอยผาตั้ง อีก 15 กิโลเมตร จากทางแยกขึ้นสู่ดอยผาตั้งประมาณ 1 กิโลเมตรจะมีทางแยกขวามือเข้าไปยังศูนย์ฯ ระยะทางประมาณ 500 เมตร รวมระยะทาง 160 กิโลเมตร

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม

ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงผาตั้ง ตำบลปอ อำเภอเวียงแก่น จังหวัดเชียงราย 57310 โทร 053-163-308, 081-882-7477

 

ขอบคุณข้อมูลและภาพ

thairoyalprojecttour.com ,  chiangraiairportthai.com

Leave a Reply